перец болгарский
  маринованный - 50 г, лук репчатый - 30 г, масло сливочное - 30 г, уксус -
  20 г, молоко сгущеное - 20 г, мука - 15 г, сахар - 10 г, соль, красный
  перец.
   Тартинки с сыром и пивом
   В кастрюле на слабом огне распускают тертый сыр, все время помешивая,
  добавляют пиво, готовую горчицу. Гренки поджаривают как обычно, заливают
  их подготовленной смесью сыра и пива и посыпают красным перцем.
   Хлеб пшеничный - 100 г, пиво - 50 г, горчица - 10 г, сыр - 50 г.
   Тартинки с омлетом и зеленым луком
   Мелко нарезанный зеленый лук, шпинат смешивают взбитыми
  предварительно яйцами, солят и жарят, как натуральный омлет. Омлет кладут
  на поджаренный хлеб и подают горячим.
   Хлеб пшеничный - 150 г, лук зеленый - 30 г, масло сливочное - 20 г,
  молоко - 20 г.
   Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски
   Пюре из шпината приготовляют следующим образом. Шпинат отваривают и
  рубят, отдельно обжаривают муку в масле и добавляют в шпинатный отвар,
  затем варят, пока соус не станет густым, как сметана. Соус смешивают со
  шпинатом и держат некоторое время на огне, следя за тем, чтобы шпинат не
  приставал ко дну. В шпинат заливают сметану или белый соус. Ломтики хлеба
  обжаривают в масле, яйца варят в мешочке, очищают и кладут на каждый
  гренок по яйцу. На яйца выкладывают горячий шпинат.
   Хлеб пшеничный - 100 г, масло сливочное - 30 г, сметана или белый
  соус - 30 г,