ливочного масла и 1 ч. л. горчицы в однородную массу,
  добавить перец по вкусу, 20 г зелени петрушки и, если нужно, соль; 4)
  паштет или ливерную колбасу растереть со 100 г сливочного масла и натертой
  на терке головкой репчатого лука; 5) 50 г сливочного масла растереть с
  неполной чайной ложкой горчицы и 30 г рубленого зеленого лука. Один из
  коржей намазать этим маслом (ј 5), на нем сплошным слоем разложить тонко
  нарезанную телячью колбасу, накрыть другим коржом, смазать его яичной
  массой и прикрыть следующим коржом, который смазать паштетом. Следующий
  корж, положенный на паштет, смазать ветчинной массой, накрыть пятым
  коржом; на него положить дощечку с небольшим грузом и поместить в
  холодильник на ночь. Перед подачей вынуть торт, покрыть сверху сыром,
  растертым с маслом. Бока торта смазать из кондитерского мешочка оставшимся
  паштетом, нанося снизу вверх вертикальные узорные полоски. Поверхность
  торта, покрытую растертым сыром, украсить из корнета небольшими узорными
  кружочками, оставляя просвет из сыра; по краю торта сделать украшение из
  паштета в виде венка. В этот венок воткнуть поочередно кружочки свежих
  огурцов и помидоров, очищенных от семян. В каждый кружочек на поверхность
  торта также воткнуть кружочки помидоров и огурцов. (Зимой торт можно
  украсить кружочками очищенных соленых огурцов и маслинами). Торт снова
  поставить на холод, хорошо остудить,