мешать с маслом.
  Помидоры выложить в салатник, посыпать кольцами лука, орехами, солью,
  перцем и заправить маслом с чесноком.
   Помидоры - 100 г, лук репчатый - 30 г, орехи грецкие (ядро) - 1/4
  стакана, чеснок - 1 долька, масло растительное - 20 г, соль, перец.
   Салат из цветной капусты
   Капусту отварить, охладить в отваре, разобрать на мелкие кочешки.
  Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, листья салата - соломкой,
  зеленый лук нашинковать. Стручки фасоли нарезать ромбиками и отварить.
  Подготовленные овощи соединить и заправить сметаной, смешанной с сахаром и
  майонезом.
   Капуста цветная - 50 г, помидоры и огурцы - по 30 г, салат зеленый и
  лук зеленый, фасоль стручковая - по 20 г, сметана и майонез - по 25 г,
  сахар, соль, зелень.
   Украсить зеленью.
   Салат из помидоров и огурцов с хреном
   Салатник предварительно натереть чесноком. Положить в него слоями
  нарезанные тонкими кружочками помидоры и огурцы, поливая каждый слой
  салатной заправкой, приготовленной из масла, уксуса, соли, сахара и перца.
  Посыпать мелко нарезанным зеленым луком и тертым хреном.
   Помидоры - 80 г, огурцы - 30 г; для заправки: масло растительное - 20
  г, уксус - 5 г, соль, сахар, перец; лук зеленый - 20 г, хрен - 10 г,
  чеснок - 1 долька.
   Салат "Летний"
   Свежие огурцы, сырую морковь и яблоки нарезать соломкой, а листья
  салата - крупными кусочками. Подготовленные