овленные продукты соединить и заправить
  сметаной, добавив в нее лимонный сок, соль, сахар. Украсить ломтиками
  помидоров.
   Огурцы и морковь - по 30 г, яблоки - 45 г, салат зеленый - 10 г,
  помидоры - 40 г, сметана - 25 г, сок лимона, соль, сахар.
   Салат из петрушки и зеленого лука
   Петрушка - 200 г, лук зеленый или репчатый - 100 г, лимон - 1 шт.,
  соль, растительное масло - 50 г.
   Зеленый лук очистить, петрушку перебрать, все хорошо промыть, мелко
  нарезать, посолить по вкусу и выдержать минут десять. Прибавить очищенный
  от кожуры лимон, нарезанный маленькими кубиками (без семечек), и заправить
  растительным маслом. Салат хорошо размешать. Подавать к холодному жареному
  мясу.
   Салат из латука (или зеленый салат) - по-гречески
   Очищенный и вымытый зеленый салат (или латук) нарезать тонкими
  полосками, сбрызнуть соленой водой и сложить в салатник. Заправить
  растительным маслом (оливковым), толчеными ядрами грецких орехов и кислым
  молоком, взбитым с мелко нарезанным укропом (половиной всего количества).
  Салат перемешать, сверху посыпать оставшимся укропом и украсить маслинами.
   Зеленый салат (или латук) - 400 г, грецкие орехи - 30 г, кислое
  молоко - 30 г, масло растительное - 30 г, укроп - 50 г, маслины - 10-15
  шт., соль.
   Салат из шпината, щавеля и зеленого лука
   Шпинат, щавель, зеленый лук и петрушку хорошо промыть, мелко нарезать
  и смешать, а затем