нарезать. Несколько ломтиков
  оставить для украшения салата.
   Картофель - 200 г, огурцы и помидоры - 200 г, вареная рыба - 200 г,
  горошек и бобы - 100 г, зеленый салат - 50 г, майонез - 200 г, специи.
   Овощи и рыбу смешать, полить майонезом или заправкой, салат украсить
  рыбой, овощами и зеленым салатом.
   Так же можно приготовить салат с сомом, кетой, чавычей, горбушей и
  др.
   Салат из трески с хреном
   Сваренную холодную треску нарезать кусочками. Очищенный картофель и
  огурцы нарезать ломтиками. В миску положить натертый хрен, добавить соль,
  уксус, смешать с нарезанной рыбой, картофелем, огурцом, заправить
  майонезом и переложить в салатник. Украсить кусочками огурца, мелко
  нарезанным зеленым луком и веточками петрушки.
   Филе трески - 250 г, картофель - 150 г, огурцы свежие - 100 г, хрен -
  100 г, майонез - 100 г, уксус - 10 г, зеленый лук - 50 г.
   Салат с сельдью
   Сельдь - 200 г, свекла - 100 г, картофель - 100 г, яблоки - 50 г,
  яйцо (для салата идут белки, а желтки - для заправки) - 3 шт., сметана -
  100 г, сок одного лимона.
   Сельдь очистить, нарезать небольшими кусочками. Маринованную свеклу,
  вареный картофель, свежие яблоки, белки круто сваренных яиц мелко
  нарезать, смешать с сельдью. Желтки яиц растереть со сметаной, добавить
  сок лимона или столовую ложку уксуса. Этой заправкой полить нарезанные
  овощи и перемешать. Салат можно заправить