анными, и положить на хлеб.
   Бутерброд с мясным ассорти
   Ростбиф, телятину, язык нарезать тонкими ломтиками, свернуть в виде
  трубочек, положить на хлеб и оформить майонезом, горчицей, мелкорубленым
  желе, а также зеленью.
   Бутерброд с мясом цыпленка
   Сварить цыпленка, отделить кости и кожу, мясо мелко нарезать и
  смешать с соусом майонез. Нарезать хлеб ломтиками любой формы и нанести на
  них не очень толстый слой приготовленной смеси. Каждый ломтик украсить
  половиной маслины, а вокруг сделать венчик из мелко нарезанной петрушки.
   Бутерброды с "пикантной смесью"
   Сыр, мясо, корнишоны и филе сельди дважды пропустить через мясорубку.
  Если смесь окажется очень острой, смешать ее со взбитым маслом или
  натертым отварным картофелем и растительным маслом. Вместо мяса можно
  использовать колбасу. Приготовленную смесь намазать на ломтики хлеба или
  булочки, украсить зеленью.
   Хлеб пшеничный - 100 г, сыр - 25 г, мясо - 25 г, корнишоны - 15 г,
  сельдь (филе) - 20 г, картофель - 40 г, масло растительное - 10 г.
   Бутерброд с горячей начинкой
   Сало и лук мелко нарезать и припустить, добавив жир и остальные
  продукты в течение 5-6 минут на сильном огне. Припущенную смесь вынуть
  шумовкой, а оставшейся жидкостью смочить ломтики хлеба. Затем на каждый
  ломтик положить одинаковое количество приготовленной начинки и посыпать
  мелко нарезанным луком-пореем.
   Хлеб