тем вынуть и посыпать мелко нарезанной петрушкой.
  Подавать с белым вином или вермутом с содовой водой.
   Хлеб пшеничный - 100 г, рыба (филе) - 25 г, грибы (маринованные) - 25
  г, сыр - 20 г, лук репчатый - 20 г, помидоры - 10 г, масло сливочное - 3
  г, петрушка, молотый сладкий перец, соль, душистый перец.
   Бутерброд, запеченный с мясом или колбасой
   Ломтик хлеба сбрызнуть с одной стороны несколькими каплями
  подсоленной воды и уложить на небольшой противень, смазанный маслом,
  смоченной стороной вниз. Мякиш одного ломтика, вместе с мясом и луком,
  пропустить через мясорубку. Прибавить нарезанные грибы, соль, черный перец
  и горчицу. Полученную смесь распределить поровну на каждый ломтик, затем
  намазать их взбитым яйцом, посыпать натертым сыром и запечь в сильно
  нагретом жарочном шкафу до готовности. Подать горячими с темным пивом или
  красным вином и салатом по выбору (или соусом "Кетчуп").
   Хлеб пшеничный - 100 г, яйцо - 1 шт., молотое мясо - 25 г, сыр тертый
  - 25 г, грибы (маринованные) - 25 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное
  - 20 г, черный перец, горчица, соль.
   Разновидность. Таким же способом можно приготовить запеченный
  бутерброд с мясом птицы, взятым из приготовленного уже блюда. К смеси
  однако надо прибавить немного жира.
   Бутерброды горячие типа "тост"
   Ломтики хлеба намазать маслом с одной стороны. Между двумя ломтиками
  положить начинку