чинку по выбору. Подготовленный бутерброд поместить в тостер
  (для поджаривания хлеба и бутербродов) или на решетку, или на нагретую
  конфорку электрической плиты и поджарить до подрумянивания. Подавать
  горячим с горячим напитком по выбору (бульоном в чашке, чаем, кофе,
  меланжем и пр.).
   Хлеб пшеничный - 100 г, молоко - 20 г, ветчина - 25 г, сало - 100 г.
   Разновидности. Для начинки можно использовать:
   1) припущенную зелень, яйцо, грибы и лук;
   2) сыр и кружочки помидоров;
   3) майонез, кружочки колбасы, горчицу, помидоры;
   4) копченную грудинку, лук, сыр, соус бешамель, горчицу;
   5) тушеное или обжаренное молотое мясо с добавлением соуса;
   6) филе копченой рыбы с майонезом, луком и помидорами.
   Бутерброд "Пикантный"
   Колбасу и ветчину пропустить через мясорубку, массу смешать со
  взбитым яйцом и толченым перцем. Намазать ломтики батона полученной
  массой, посыпать тертым сыром, запечь.
   Хлеб пшеничный - 100 г, колбаса, ветчина - 25 г, яйцо - 1 шт., черный
  перец.
   Бутерброды со скумбрией и орехами
   Батон нарезать на восемь тонких кусочков. Ломтики скумбрии размять и
  смешать с растертым чесноком. Полученной массой намазать хлеб, сверху
  посыпать бутерброды молотыми орехами.
   Хлеб пшеничный - 100 г, скумбрия в масле - 25 г, чеснок - 1/2 дольки,
  грецкие орехи - 20 г.
   Бутерброды со скумбрией и лимоном
   Скумбрию полить соком