и ложкой.
  Отрезанные куски брали либо рукой, либо "чем было способнее". Российская
  аристократия узнала вилку в XVIII веке не без помощи Петра 1. В издании
  "Русская старина" за 1824 год есть такая запись: "У прибора его (Петра
  1.-В.К.,Н.М.) клались всегда деревянная ложка, приправленная слоновой
  костью, ножик и вилка с зелеными костными черенками, и дежурному денщику
  вменялось в обязанность носить их с собою и класть перед царем, если да-
  же ему случалось обедать в гостях". Видимо, Петр не был уверен, что даже
  в лучших домах своих соотечественников ему подадут весь комплект столо-
  вых приборов. Первые вилки были с двумя зубцами и имелись только у очень
  состоятельных людей. Народ начал пользоваться вилкой лишь в XIX веке.
   Роль тарелок издавна выполняли миски. Кроме горшка и миски в доме
  русского крестьянина практически не было другой посуды. Делали миски из
  глины, дерева, а позднее и металла. Размеры некоторых из них были до-
  вольно большие, из одной миски ела порой вся семья. Такие огромные "ми-
  сы", которыми пользовались в XII веке, летописец Даниил Заточник называ-
  ет солилами. Интересно, что в старинных руководствах по этикету давались
  специальные советы, как культурно есть из общей миски. Например, реко-
  мендовалось хорошо вытирать ложку, прежде