ь картофель. Сеяли ее повсеместно, даже на Валааме и Соловецких
  островах. Участки, на которых производились посевы, называли репищами. О
  них часто упоминается в исторических хрониках и летописях, купчих грамо-
  тах. Репа - очень неприхотливая и урожайная культура. По этому поводу
  народ даже сложил такую поговорку: "В землю крошки, а из земли лепешки".
  Репа, обладающая прекрасной способностью к длительному хранению, не по-
  кидала стол русского человека практически круглый год. Причем и богатые,
  и бедные ежедневно включали ее в свое меню. До наших дней дошли послови-
  цы "Проще пареной репы", "Дешевле пареной репы". Зародились они именно в
  те давние времена, когда репа наряду с хлебом и крупами была основным
  продуктом питания и стоила довольно дешево. С тех пор как картофель
  прочно занял господствующее положение на полях России, "зеленая лепеш-
  ка", как раньше называли репу, постепенно утратила свои позиции. Что
  очень обидно, ведь репа обладает многими очень полезными свойствами. В
  ней, например, содержится до 9 процентов сахара. В романе "Кануны" В.
  Бедов упоминает о деревенском деликатесе - вяленой репе. Наверняка сов-
  ременные дети тоже не отказались бы от этого кушанья, предпочтя его даже
  конфетам. По вкусу вяленая репа напоминает сухофрукты, но