ак то связано с этой легендой, так. Как
  произошло оно от древнего римского "капутум", что в переводе на русский
  означает "голова". Многие народы оспаривают друг у друга право назы-
  ваться родиной капусты. С итальянцами и греками, например соревнуются
  грузины. По мнению профессора Г. Джапаридзе, изучавшего историю проис-
  хождения капусты, ее родиной является Колхидская низменность Грузии,
  поскольку именно в этих местах встречается редкое многообразие сходных с
  капустой растений, которые называются "кежера". Капуста ценилась за свои
  высокие гастрономические качества. Ее охотно ели с солониной или ветчи-
  ной. Крестьяне Древнего Рима особенно любили капусту с солониной и боба-
  ми. Обычно капусту сдабривали оливковым маслом, но в сочетании с жирным
  свиным мясом она была хороша и без масла. Нежные капустные кочерыжки ис-
  пользовались для приготовления салатов, в которые добавлялось оливковое
  масло и немного уксуса. Ученик и друг Аристотеля древне - греческий ес-
  тествоиспытатель и философ, один из первых ботаников древности Теофраст
  (372 - 287 гг. до н. э.)в знаменитом труде "Исследования о растениях"
  довольно подробно описал три сорта капусты, которые в те далекие времена
  возделывали афиняне. Другой древнегреческий философ Хрисипп (280 -
  208/205