черносливом
   6. Цыплята, тушеные в сметане
   7. Жюльен из птицы
   8. Цыплята табака
   9. Курица в горчичном соусе
   10. Запеканка из курицы
   11. Цыпленок с грибам
   12. Цыплята, тушенные в сметане
   13. Курица по французски со спагетти
   14. Корзиночки с цыплятами
   15. Курица, тушенная в томате
   16. Цыпленок с сыром
   17. Чахохбили из курицы
  
   Блюда из дичи
  
   1. Перепела в сметане с сырнымикнелями
   2. Перепела запеченные в баклажанах
   3. Перепела с томатным соусом
   4. Голуби по - монастырски
   5. Дикие утки тушеные
   6. Рябчик в сметане
   7. Солянка московская на сковороде
   8. Жаркое из оленины со сметаной
   9. Жаркое из дикого кабана
  
   Изделья из теста
  
   * Пироги
   1. Пирог сдобный с творогом
   2. Пирог с капустой и грибами
   3. Пирог с капустой и мясом
   4. Пирог с рыбой
   5. Сырный пирог
  
   * Пирожки
   1. Пирожки с картофелем и мясом
   2. Пирожки с печенью
   3. Прирожки с зеленым луком и яйцами
   4. "Самса"
   5. Ватрушки с картофельным пюре
  
   * Кулебяки
   1. Кулебяка с мясом
  
   Пельмени и вареники
  
   * Пельмени
   1. Пельмени по - герасимовски
   2. Пельмени уральские
   3. Пельмени с грибами
   4. Пельмени сибирские
   5. Пельмени с рыбой
   6. Пельмени жаренные
   7. Манты
   8.