250 200 14 5
   Сметана 250 210 25 10
   Сода питьевая * * 28 12
   Уксус * * 15 5
   Соль * * 30 10
   Хлопья кукурузные 50 40 7 2
   Хлопья овсяные 100 80 14 4
   Хлопья пшеничные 60 50 9 2
   Черная смородина 180 130 30 *
   Яичный порошок 100 80 25 10
  
  
  Таблица замены продуктов
  
   Наименования заменяемых
   продуктов КоличествоНаименование заменителей Количество
   Мука соевая 1 кг. Пшеничная мука 1 кг.
   Масло сливочное 1 кг. Масло топленое 850 г.
   Масло сливочное 1 гк. Масло соленое 1 кг.
   Молоко 1 л. Молоко сухое 100 г.
  
   Молоко 1 л. Молоко сгущенное без 0,4 л.
   сахара
  
   Молоко 1 л. Молоко сгущенное с 0,4 л.
   сахаром
   Яйца (вес со скорлупой) 50