я
  104) Окрошка из рыбы
  105) Окрошка постная из разностей
  106) Ботвинья
  107) Суп миндальный
  108) Холодец из вишен
  109) Холодец из малины, земляники, клубники или смородины
  110) Холодец из малины, земляники, клубники или смородины с вином
  111) Холодец заварной из малины, земляники или клубники
  112) Холодец из сливок с ванилью
  113) Холодец шоколадный
  114) Холодец из кофе
  115) Суп молочный холодный на манер шоколадного
  
  Отделение II. Принадлежности к супу
  
  116) Греночки из белого хлеба
  117) Греночки с мясным фаршем и пармезаном
  118) Греночки, посыпанные голландским сыром
  119) Фрикадельки из телячьей почки
  120) Фрикадельки из говядины к борщу
  121) Фрикадельки из простого, голландского или швейцарского сыра
  122) Мясной фарш
  123) Рыбный фарш
  124) Рыбный фарш из икры
  125) Оливки фаршированные
  126) Каша из смоленских круп
  127) Каша жареная из мелких гречневых круп
  128) Жареная гречневая каша
  129) Саго
  130) Рис
  131) Перловая крупа
  132) Манная крупа
  133) Вермишель
  134)