0) Как сохранять сливы венгерские свежими на зиму до Рождества Христова
  1481) Сыр из слив без меда и сахара
  1482) Пюре из слив с медом и сахаром
  1484) Сливы сушеные фаршированные
  
  В) Запасы из груш
  
  1485) Груши в меде
  1486) Груши сушеные
  1487) Груши маринованные
  1488) Груши и бергамоты моченые
  1489) Груши сохранять свежими
  1490) Смоквы или сухое варенье из груш
  
  Г) Запасы из вишен
  
  1491) Вишни сушеные
  1492) Салат из маринованных вишен
  1493) Несколько способов сохранять свежими вишни, виноград и другие плоды
  
  Д) Запасы из дыни и арбуза
  
  1500) Дыни и арбуз маринованные
  
  Е) Запасы из апельсинов
  
  1501) а) Цукат из апельсинной корки
  б) Апельсинные корки в сахаре другим манером, более простым
  
  Ж) Запасы из крыжовника
  
  1502) Мармелад из крыжовника
  1503) Крыжовник маринованный в бутылках
  1504) Крыжовник для воздушных пирогов
  
  З) Запасы из малины
  
  1505) Пюре из малины
  1506) Малина сушеная
  
  И) Запасы из орехов
  
  1507) Орехи в меде
  1508) Миндаль в сахаре
  1509)