- 100 мл, сливы свежие или консервированные - 100 г, сахар - 10 г,
  корица - 0,2 г. Выход - 150 мл.
   Плоды вымыть, удалить косточки и протереть мякоть через сито. Добавить в
  сахарный песок корицу и размешать в охлажденном молоке. Взбивать все
  составные части в миксере в течение 15-20 сек.
   Молочный коктейль с земляникой
   Перебрать и протереть через сито свежую землянику, добавить по вкусу
  сахар, влить молоко, размешать и взбить. Перед подачей на стол охладить.
  
   Молочный крюшон
   Молоко - 70 мл, сахар - 10 г, сок лимонный - 3 мл, ягоды малины или
  клубники свежие, консервированные или свежемороженные - 80 г. Выход - 150
  мл.
   Ягоды посыпают сахаром, добавляя лимонный сок, и ставят на 1 час в
  холодное место (на дверцу холодильника или на нижнюю полку). Перед подачей
  добавляют охлажденное молоко.
   Молочный напиток с мускатным орехом
   1 яйцо, 30 г сахарного сиропа, 100 г молока
   Все ингредиенты хорошенько смешать в шейкере, перелить в стакан и
  добавить щепотку натертого мускатного ореха.
   Ананасный шербет
   50 г ванильного мороженого, 50 г ананасного сока и 100 г лимонного морса
   В стакан положить 50 г ванильного мороженого, влить смешанные в миксере
  50 г ананасного сока и 100 г лимонного морса.
   Ананасный айс-крим
   50 г сливочного мороженого, 30 г ананасного сока, 50 г нарезанного
  ананаса, 120 г лимонада.
   В стакан положить сливочное мороженое, добавить ананасного