Физзы, в которых нет тяжело
  соединяющихся компонентов (ликеров, сиропов), можно смешивать просто
  ложечкой в стакане подачи. В последнню очередь, после смешивания.
  добавляется газированная вода.
   Водка-физз
   Водка - 40 мл, ликер апельсиновый - 20 мл, сок лимонный - 20 мл, сироп
  сахарный - 20 мл, вода газированная, лед.
   Выход - 100 мл.
   Коньяк-физз (бренди-физз)
   Коньяк - 60 мл, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, вода
  газированная, лед.
   Выход - 100 мл.
   Физз Серебрянный
   Водка - 30 мл, белок яичный, сок лимонный - 30 мл, сироп сахарный - 2-
  мл. вода газированная, лед.
   Все компоненты, кроме газированной воды и льда, взбивать в шейкере 20-30
  с до образования пены. Выход - 100 мл.
  
   Физз Золотой
   Водка - 40 мл, желток, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20 мл, вода
  газированная, лед.
   Выход - 100 мл.
   Физз Сливочный
   Водка - 40 мл, сливки - 20 мл, сок лимонный - 20 мл, сироп сахарный - 20
  мл, вода газированная, лед.
   Выход - 100 мл.
   Флиппы
   Флиппы - группа смешанных напитков, в состав которых входят яйца или
  только желтки, а также алкогольные компоненты, придающие напитку вкус и
  аромат. Они питательные и тонизирующие напитки и к тому же особым успехом
  пользуются у женщин (!) ;)# Продолжительность взбивания 20-30 с, благодаря
  чему они увеличиваются в объеме. Подавай сразу после приготовления. В
  зависимости от рецептуры флипы