атертое яблоко, половину чашки яблочного сока смешивают с двумя столовыми
  ложками сметаны, добавляют немного смородинового сока. Напиток можно
  использовать и как лечебный.
  
   Напиток "Карельский". Очищенную и вымытую редьку трут на мелкой терке,
  солят, добавляют мелко нарезанный зеленый лук, рубленый желток, заливают
  сметаной и перемешивают. Дают немного постоять, добавляют квас и снова все
  перемешивают.
  
   Напиток "Улыбка". Три стакана простокваши и половину стакана сыворотки
  охладить, перемешать венчиком, добавить пучок мелко порезанной редиски и
  столовую ложку измельченного зеленого лука и снова перемешать. Посолить по
  вкусу. Подавать сразу же, в высоких стаканах.
  
   Напиток "Ростовский". Редьку весом с полкило хорошенько обработайте,
  отожмите сок в соковыжималке. Также отожмите сок из полкило яблок.
   Яблочный сок размешайте с 300 г готового томатного сока, приправьте по
  вкусу солью и сахаром. Подавайте в стаканчиках. Можно подать с газированной
  или минеральной водой.
  
  
   Напитки из фруктов
  
   Апельсины
  
   Вечнозеленые апельсиновые деревья с овальными кожистыми листьями и белыми
  душистыми цветками были известны уже на заре возникновения человечества. Из
  стран Юго-Восточной Азии апельсины распространились в Индию, затем в
  Египет, Африку, Америку, а в Европу "золотые яблоки" завезли в XV веке
  крестоносцы из Палестины и долгое время величали их