в яблочного сока, сок
  одного лимона со столовой ложкой меда.
  
   Напиток из яблок и слив. Килограмм кисло-сладких яблок вымыть, очистить,
  удалить сердцевины. Сливы (250 г) вымыть, удалить косточки. Пропустить
  фрукты через соковыжималку, размешать со стаканом кипяченой воды,
  приправить по вкусу сахаром, охладить и разлить в стаканчики.
  
   Напиток "Осенний букет". Два стакана воды вскипятить с сахаром и лимонной
  коркой. Охладить. Яблоки, обработав, натереть на терке (2 яблока больших),
  сбрызнуть лимонным или клюквенным соком (можно и раствором лимонной
  кислоты), чтобы не потемнели. Размешать с водой и сливами (300 г зрелых
  слив), протертыми сквозь сито. Разлить напиток в стаканы, добавив в каждый
  протертые груши (2 штуки) и по кусочку пищевого льда.
  
   Яблочный коблер. В высокие стаканы, наполненные на 2/3 измельченным
  льдом, вливают восемьдесят граммов яблочного сока, по десять - лимонного
  сока и вишневого сиропа, кладут консервированные яблоки, вишни и сливы и
  тщательно перемешивают напиток. Украшают напиток тонко нарезанными
  ломтиками консервированного яблока.
  
   Напиток яблочный с мороженым. Плодово-ягодное мороженое (80 г) и яблочный
  сок (70 r) смешивают в миксере. Сверху в креманки можно добавить тертый
  шоколад или любое ягодное варенье.
  
   Яблочный крем. Яблоки (2 штуки средних размеров) очистить от кожицы и
  семенной коробки. Приготовить из них пюре с двумя столовыми ложками сахара
  и молотой корицей