рачи по внутренним болезням, "лекари" -
  хирурги, "аптекари", занимавшиеся приготовлением лекарств и аптечными
  огородами. И никто из них не смел получить шиповник без специального
  разрешения царя.
   В старинных русских рукописных лечебниках - энциклопедиях народной
  медицины - указывается на ценные лечебные свойства этого плода. Его
  применяли и для укрепления десен. А чего только не готовили из сухих плодов
  шиповника! И напитки тоже.
  
   Напиток "Шиповник". Два стакана крепкого настоя шиповника перемешать с
  таким же количеством кефира, добавить сахар по вкусу. Подавать сразу же.
  
   Напиток из плодов шиповника. Четверть килограмма плодов шиповника вымыть,
  разрезать вдоль, очистить от семян, раздавить и залить кипятком. Вскипятить
  в кастрюле, закрытой крышкой, протереть. Добавить четыре столовые ложки
  меда, размешать и охладить. Подавать в высоких стаканах, положив по шарику
  пищевого льда.
  
   Напиток "Лесной". Двести граммов свежих или пятьдесят граммов сушеных
  плодов шиповника раздавить, залить тремя стаканами кипятка и оставить в
  кастрюле, закрыть крышкой на час. Триста граммов лесной малины вымыть,
  процедить, очистить от стебельков, протереть сквозь сито. Размешать с
  настоем плодов шиповника, приправить сахаром по вкусу. Подавать охлажденный
  напиток в высоких керамических стаканах.
  
   Напиток "Оригинальный". Три стакана воды вскипятить и охладить. Две-три
  столовые ложки пюре из шиповника развести небольшим