т на терке. Поэтому
  ребенку легко его есть, даже пока у него нет зубов. Вот самый простой
  способ приготовить мясо для ребенка: наскоблите нужное количество сырого
  мяса тупым краем ножа или ложкой и положите его в чашку, которую надо
  поставить в кастрюлю с кипящей водой. Мясо готово, когда окончательно
  исчезнет красный цвет. В мякоть можно добавить молоко или воду, тогда
  масса получится более сочной. Другой метод такой: быстро обжарить кусок
  мяса, чтобы убить бактерии на его поверхности, а затем, крепко держа его в
  руке, оскоблить ложкой. Красное мягкое мясо соскоблится, а жилы останутся.
  Печенку можно варить, пока не изменится ее цвет, а затем протереть сквозь
  сито. Солите мясо по вкусу.
   Когда ребенок привыкнет к протертому или наскобленному мясу, ему
  можно давать мясо, обжаренное и пропущенное через мясорубку. Лучше не
  пользоваться готовым фаршем, так как в нем перемешаны частички мяса,
  находившиеся в соприкосновении с мясорубкой и с руками мясников. Кроме
  того, в готовом фарше обычно много жира и жил.
   После того как ребенок привыкнет к говядине, давайте ему и другие
  виды мяса: курятину, баранину, телятину, печень, свинину.
   Свинину следует готовить особо тщательно.
   188. Питание шестимесячного ребенка.
   Возможно, к 6 месяцам питание вашего ребенка включает каши, яичный
  желток, фрукты, овощи и мясо. Обычно эти продукты распределяются так: каша
  и яйцо на завтрак, мясо и овощи на обед, каша и фрукты на ужин. Однако на
  этот счет не