рассердиться в такой
  ситуации. Но надо учитывать, что уговоры и угрозы только привьют ему
  отвращение к данному блюду.
   Если он любит одни овощи и не любит другие, что очень типично для
  второго года жизни ребенка, давайте ему те, что он любит.
   Если он вообще не хочет есть никаких овощей, давайте ему больше
  фруктов. Если он ест достаточно фруктов, молока и принимает витамины, он
  восполняет все, что имеется в овощах.
   392. Что делать, если ребенку надоели каши.
   Многим детям на втором году жизни каша надоедает. Не заставляйте
  ребенка ее есть. Существует масса заменителей, которые вы можете
  предложить ему, например хлеб, макароны, печенье, картофель и т. д. Даже,
  если он вообще будет отказываться от продуктов, содержащих крахмал, в
  течение нескольких недель, то это ему не повредит.
   393. Не беспокойтесь, если иногда ребенок будет пить мало молока.
   Молоко - очень ценный продукт. Оно содержит большинство веществ,
  необходимых ребенку. Около 750 г молока в день совершенно достаточно для
  любого ребенка в возрасте от 1 года до 3 лет, если его питание достаточно
  разнообразно. Большинство детей в этом возрасте выпивает молока не больше
  указанного количества, а иногда и меньше. Если родители начинают
  беспокоиться или настаивать и заставлять ребенка выпить больше, то
  постепенно молоко будет ему все меньше и меньше нравиться. И в конечном
  счете он будет пить молока меньше, чем он пил бы, если бы его не
  заставляли.