торые мы едим в небольшом количестве, а в
  основном из хлеба, круп и мучнистых овощей. Молоко - хороший источник
  калорий, так как содержит сахар, жиры и белки; кроме того, его легко
  выпить сразу много. Свежие и вареные фрукты - также неплохой источник
  калорий, поскольку содержат натуральный сахар. Еще более калорийны бананы
  и сушеные фрукты.
   Калорийность овощей колеблется от умеренно высокой до низкой. Больше
  всего калорий дает картофель, кукуруза и фасоль, довольно много - горох,
  свекла, морковь, лук, пастернак, кабачки и тыква. Низкой калорийностью
  отличаются капуста (в том числе цветная), сельдерей, шпинат, помидоры,
  салат, спаржа, браколли, баклажаны.
   Рациональное питание
   408. Относитесь к питанию разумно.
   Ценность той или иной пищи заключается не только в содержании,
  например, витаминов или минеральных солей, либо в ее калорийности.
  Необходимо правильное равновесие между высокои низкокалорийными
  продуктами, между всеми питательными веществами. Если вы будете обращать
  внимание только на одну из сторон питания и забывать обо всех остальных,
  это может привести к заболеванию. Например, девушка-подросток с
  фанатическим упорством стремится похудеть. Она исключает из своего меню
  все, что, как она слышала, дает хотя бы пару калорий, питается только
  овощными соками, фруктами и кофе. Такое питание обязательно приведет к
  заболеванию, если она вовремя не остановится. Мать, придерживающаяся
  ошибочного мнения,