но обма-
  зать верхний корж.
  
   Н А Т А Ш И Н
   1 яйцо взбить с 1 стаканом сахара, влить сметану, 1 чайную ложку со-
  ды, 0,5 банки сгущенки, изюм по вкусу, 1 ст, ложку с горкой какао, 1,5
  стакана муки. Готовое тесто разделить на 2 коржа и печь в ''чудо-печке''
  30 мин.
   Крем 1 : 200-300 г масла, 0,5 банки сгущенки, какао по вкусу.
   Крем 2 : сметана с сахаром. Примечание: 1) пропитать горячыим сиро-
  пом;
   2) коржи укладывать на промасленную кальку, посыпать манной крупой
  или толчеными сухарями, бока смазать и обсыпать.
  
   Н А Х О Д К А
   200 г масла растереть добела, всыпать 200 г сахара с ванилином и ко-
  рицей смешать, прибавить 3 - 4 яйца и мешать смесь пока не станет рых-
  лой, всыпать постепенно 200 г муки, размешать, чтобы тесто было без ком-
  ков, испечь 2 - 3 лепешки. Готовые лепешки пропитать сиропом, смазать
  кремом, украсить помадкой или цукатами.
   Сироп: 100 г сахара прокипятить с 1 ст. ложкой воды, влить в сироп 4
  ст. ложки вина ( водки ) снячть с огня и остудить.
   Крем: 2 ст. ложки густого сиропа и 2 свежих белка смешать в тарелке
  до тех пор, пока не образуется густая светлая масса.
  
  
   Н Е З Н А К О М К А
   3 яйца, 1 стакан сахара, 0,5 банки сгущенки,