овые коржи переслоить кремом.
   Крем: 400 г сметаны, 15 г сахара, орехи, торт выдеожать на холоде.
  
   П О П Р О Б У Й
   250 г муки, 100г масла или маргарина, 80 г сахара, 0,5 кг яблок, 2
  яйца, 1 ст.ложка сахара, 1 ст.ложка картофельного крахмала.
   Из муки, сахара, масла, жалтков замесить тесто, поставить на 1 час в
  холодное место, тесто раскатать и выложить в форму для торта, оставив
  края высотой 1-2 см.
   Яичные белки хорошо взбить, постепенно всыпать 1 ст.ложку сахара, 1
  ст.ложку крахмала, добавить нарезанные яблоки, выложить в форму, выпе-
  кать 40 мин.
  
   П О Ц Е Л У Й Н Е Г Р А
   Тесто: 4 яйца, 1,5 стакана сахара, 1 стакан чкремухи, 1 стакан молока
  или сметаны, 2 стакана муки, 1 ч.ложка соды.
   Сироп: 1 стакан сахара, 1 стакан воды. Кипятить 1 мин. снять с огня и
  добавить коньяк или ликер и горячим сиропом пропитать.
   Крем: 0,5 л сметаны + 1 стакан сахара.
  
   П Р А Г А - 1
   1. 3 яйца, 1 стакан сметаны, около 2-х стаканов муки, 0,5 ч. ложки
  соды, 0,5 банки какао, 1 стакан сахара.
   2. 1 стакан сахара с 1-м яйцом, 2-3 ч.ложки какао, 0,5 банки сгущен-
  ки, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.ложки соды - взбить, добавить 1,5 стакна му-
  ки, выпечь 2 коржа.
   Крем: 100 г масла,