, 0,5 банки сгущенки - взбить.
  
   П Р А Г А - 2
   1 стакан сахара растереть с 1 яйцом, 2-3 ч.ложки какао, 0,5 банки
  сгущенки, 1 стакан сметаны, 0,5 ч.ложки соды - взбить, всыпать 1,5-2
  стакана муки, выпечь 2 коржа.
   Крем: 100 г масла + 0,5 банки сгущенки.
   Торт покрыть глазурью.
  
   П Р А З Д Н И Ч Н Ы Й
   Растереть добела 6 желтков и 1 стакан сахара, добавить ванилин, 1,5
  стакана сметаны, 2,5 стакана муки. Все хорошо перемешать. Сбить в пену 6
  белков, постепенно добавляя 3 ч.ложки сахара. Смазать маслом форму, по-
  сыпать сухарями, выложить тесто и выпекать 20-25 мин в нежаркой духовке.
   готовый торт выложить на блюдо и посыпать сверху сахарной пудрой,
  можно залить его момадкой, украсить торт цукатами, ягодами из варенья и
  орехами.
   Помадка: вскипятить 0,5 стакана молока, добавить стакан сахара, вани-
  лин и немного все поварить (помадка готова если капли кипящей помадки,
  брошеные в стакан с холодной водой оседают на дно в виде лепешки). В го-
  рячую массу добавить чайную ложку сливочного масла и размешав залить ею
  остывший торт.
  
   П Т И Ч Ь Е М О Л О К О
   Тесто: растопить 130 г масла, всыпать 1 стакан сахара и размешать,
  потом вбить по одному 4 яйца, 1 ч.ложку