еремухи, 0,5 стакана манки, 1 стакан муки,
  1 ч.ложка соды, немного лимонной кислоты. Разделить на несколько коржей
  и выпекать.
  
   Ш А Х М А Т Н А Я Д О С К А
   1 стакан молотой черемухи заварить с 2-мя стаканами горячего молока,
  дать остыть, 2 стакана сахара, 6 яиц растереть, добавить 200 г масла, 2
  ч.ложки соды, 2,5 - 3 стакана муки, все смешать, разделить на 3 части и
  печь.
   Крем: 500-700 г сметаны взбить с сахаром.
   2 коржа промазать кремом, а третий разрезать на квадратики и уложить
  на смазанный корж в шахматном порядке, белые квадратики залить сметаной.
  
   Ш О К О Л А Д Н Ы Й
   Крем-заварной, 400 г масла, 0,5 пачки какао перемешать, 6 столовых
  ложек муки, 1 ч.ложка соды, 1/7 стакана молока, все тщательно перемешать
  и выпекать (3-4 ст.ложки на один сочень). Холодные сочни намазать кре-
  мом, накладывая друг на друга и по бокам, потом припорошить сухим какао.
   Крем: 2 стакана сметаны + 1 стакан сахара
  
   Э К О Н О М Н Ы Й
   3 яйца, 1 ст.ложка масла, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 стакан
  молока, 2 ст,ложки мармелада.
   Крем ореховый: 200 г орехов, 100 г молока, 5 г сахара, 1 желток, ва-
  ниль, ром. Растереть 1 ст. ложку масла с 1 стаканом сахара и 3 желтками,
  которые