На овальное металлическое блюдо положить кусочки бисквита, толщиной
  1-1,5см.,сверху слой сливочного мороженного или пломбира, затем консер-
  вированные фрукты их также накрыть мороженным.Все покрыть бисквитом , а
  на него выпустить из бумажного пакета белки взбитые сахарной пудрой или
  сахаром, торт поставить в сильно разогретую духовку и печь 2 мин. до
  темно-золотистого цвета, перед подачей сложить вокруг торта кусочки са-
  хара, смоченные в коньяке и поджечь(погасив свет внести).
  
  
   ТОРТ ВЕСЕННИЙ
  
   Это круглый 3-х слоеный торт с кремом, взять 3 яйца, отделить белки
  от желтков, желтки растереть с сахаром, а белки взбить с точно такой же
  порцией сахара, взбитые желтки и белки соединить вместе, добавить муку и
  сливочное растопленное масло и замесить тесто.Готовое тесто выложить в
  круглую форму и испечь.Потом лепешку остудить, разделить вдоль на равные
  части(3-4),на каждую из них ровным слоем положить крем, а боковые сторо-
  ны обсыпать крошками орехов, приготовить желе фруктовое, едва оно начнет
  застывать им надо залить торт сверху.
   ТЕСТО:170г муки,30 г крахмала, 30 г сливочного масла, столько же са-
  хара, 1,5ст молока,5яиц, немного консервированных фруктов или повидла и
  орехов.