Рекомендуется в небольших
  количествах.
  
   6. Чай-пунш по-индийски
  
   Продукты для приготовления: 2 корешка имбиря или 0.5 ложки молотого,
  2-3 шт. гвоздики, 125 г сахара, 0.75 л воды, 6 чайных ложек сахара, 1
  бутылка красного вина, 1 лимон, немного рома.
   Растворить сахар в 0.25 л воды и вместе со специями варить 10 мин в
  кастрюле под крышкой. Заварить чай (0.5 л воды). К полученномы чаю доба-
  вить вино, процеженный сироп, спиралеобразно нарезанную лимонную корку и
  по желанию немного рома.
  
  
   7. Чай-пунш по-кубински
  
   Продукты для приготовления: 7 чайн. ложек чая, на кончике ножа моло-
  той гвоздики, 0.5 л кипятка, 2 стол ложки лимонного сока, 1 чашка сока
  из черники, 1 чашка апельсинового сока, ананас, нарезаннный ломтиками.
   Чай с гвоздикой заварить кипятком. Через 4 мин рамешать и процедить.
  Добавить соки ананас и сахар. Согреть не доводя до кипения.
  
  
   8. Чай по-вьетнамски
  
   Продукты для приготовления: 0.5 л крепкого чая, сахар по желанию,
  лед, 1 чашка ананасов, апельсинов, персиков или абрикосов, нврезаннных
  кубиками, 2 рюмки рома, сливки по желанию.
   Остывший подслащенный чай разлить в стаканы со льдом. фрукты взбрыз-
  нуть ромом и выдержать. Затем