добавить к налитому чаю.
  
   9. Чай по-русски
  
   Продукты для приготовления: 8 чайных ложек чая, кипяток, молоко, ва-
  ренье, лимонный сок или сливки.
   Чай засыпать в прогретый сосуд и залить кипятком. Через 5 мин слить в
  заварной чайничек. Каждый наливает себе сам заварки и кипятка. Можно до-
  бавлять молоко, сливки, лимон.
   Русский чай пьют вприкуску.
  
  
   10. Степной чай
  
   Продукты для приготовления: 12 чайных ложечек чая, 0.5 л воды, 2 л
  молока, соль.
   Засыпать в воду чай и вскипятить, после чего добавить молоко и соль
  по желанию. Варить смесь 10 мин, процедить и подать. Спитой чай отжать.
  
  
   11. Чай по-казахстански
  
   Продукты для приготовления: 5 ложек чая,0.5 л кипятка, сливки, моло-
  ко.
   Чай залить кипятком. Через 3 мин добавить сливки. Размешать и проце-
  дить в другой сосуд, после чего перелить в первый, для однородности жид-
  кости. Через 2 мин подать.
  
  
   12. Праздничный чай по-киргизски
  
   Продукты для приготовления: 0.5 палочки корицы, 5 шт гвоздики, корка
  с 0.5 лимона, сок из 0.5 лимона и 1 апельсина, сахар-рафинад, ванильный
  сахар по-желанию.
   Корицу, гвоздику, и лимонную корку положить в мешочек, опустить в со-
  суд с кипятком и поставить