Подать пунш очень горячим.
  
  
   16. Напиток "самоварная песенка"
  
   Продукты для приготовления: 0.5 л крепкого чая, 0.5 л красного вина,
  сахар.
   В прогретые бокалы для пунша влить 0.66 чая и 0.33 красного вина. До-
  бавить сахар.
  
   17. Апельсиновый айс-чай
  
   Продукты для приготовления: 4 порции апельсинового или лимонного мо-
  роженого,0.5 л крепкого холодного чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
   В чашки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и залить не-
  большим количеством сладкого чая. Сверху украсить сливками и ломтиками
  мандарина.
  
  
   18. Чай-лимонад
  
   Продукты для приготовления: 0.5 л холодного крепкого чая, 1 лимон,
  0.5 бутылки белого вина5 стол. Ложек сахара или меда, колотый лед, гази-
  рованная вода по желанию. Чай, сахар, лимонный сок или мед смешать в
  миксере. Подать в стаканах со льдом.
  
  
   19. Чай с шампанским по-русски
  
   Продукты для приготовления: 4 чайные ложки чая, 0.250 л кипятка, сок
  из 0.5 лимона, корка с 1 лимона, 1 бутылка советского игристого, сахар
  по вкусу.
   Чай залить кипятком, через 5 мин процедить, добавить сахар, лимонный
  сок и спиралью корку. После охлаждения подслащенную и ароматизированную
  смесь перелить