мот-
  рению.
  
   8. ИДЕАЛ
   Тесто: Делается на паровой бане. 50 гр. сливочного масла, 1 стакан
  сахара, 3 яйца, 1 ст.ложка меда, соль, сода, 2 стакана муки.
   Масло смешать с сахаром, добавить слегка взбитые яйца, мед, соль, со-
  ду. Массу, постепенно мешая, держать на паровой бане около 10 минут, по-
  том всыпать муку и, перемешивая, держать еще 5 минут. Выложить тесто на
  стол, разделить на 6 равных частей и раскатать в очень тонкие коржи,
  придавая им квадратную форму. Выпечь, смазать кремом. Сверху торт посы-
  пать крошкой и оставить на несколько часов для пропитки.
   Крем: Взбить 300 гр. масла с банкой сгущенного молока.
  
   9. БЕЛОЧКА
   Тесто: 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны, 1 ч.ложка уксуса, 3/4
  ч.ложки соды, 1 стакан муки, 2 ст.ложки какао.
   Замесить тесто, разделить на 2 части, в одну добавить какао, испечь 6
  коржей. Промазать коржи кремом, сверху покрыть глазурью.
   Крем: Взбить 200 гр. сметаны с 1/2 стакана сахара, добавить 1 стакан
  орехов.
   Глазурь: смотри рецепт 2.
  
   10. СМОРОДИНА
   Тесто: 1 стакан смородинового варенья, 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1
  стакан молока, 1 ст.ложка соды, 2,5 стакана муки.
   Замесить тесто, выложить в форму, корж разрезать на две