Тесто: 4 яйца, 2 банки майонеза (400 гр.), 10 ст.ложек сахара, 10
  ст.ложек муки, 1/2 ч.ложки соли.
   Яйца растереть с сахаром, добавить майонез, муку, соль, замесить тес-
  то, выпечь 2 коржа. Готовые коржи промазать джемом или конфитюром. Верх
  торта украсить ягодами из компота или варенья.
  
   78. КРУЧЕНЫЙ
   Тесто: 2 яйца, 1 стакан сахара, 200 гр. маргарина, 1 ч.ложка соды, 2
  стакана муки.
   Яйца растереть с сахаром, добавить мягкий маргарин, соду, муку. Заме-
  сить густое тесто, пропустить через мясорубку. Половину теста осторожно
  положить в форму, смазать смородиновой пастой и накрыть остальным тес-
  том. С тестом обращаться осторожно, стараясь не помять его. Торт выпе-
  кать при умеренной температуре. Сверху посыпать сахарной пудрой.
  
   79. АЛЕНУШКА
   Тесто: 2 желтка, 1/2 стакана сметаны, 1 стакан сахара, 100 гр. масла,
  1/4 ч.ложки соли, ванильный сахар, 4 стакана муки.
   Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, соду, соль, щепотку ва-
  нильного сахара, масло протереть на терке, всыпать муку. Осторожно сме-
  шать до состояния мелкой крошки. Разделить массу пополам, одну часть вы-
  ложить в сухую форму, сверху положить начинку из варенья, тертых яблок
  или изюм. Накрыть второй