гр. масла, 1 стакан сахарной пудры, 5 ч.ложек какао.
   Муку, сахар смешать с молоком, чтобы не было крупинок, и сварить на
  небольшом огне, все время помешивая, до густоты сметаны. Масло растереть
  с сахарной пудрой добела и взбить. Потом добавлять в смесь по столовой
  ложке заварной крем, помешивая. Добавить какао, взбить.
  
   П Е Ч Е Н Ь Е С М Е С Ь 500 г муки, 250 г сахарной пудры, 3 яйца, 100
  г сливочного масла, 1 пачка ванилина, щепотка соды, несколько ложек сме-
  таны. Приготовить крутое тесто, разрезать его на части и оставить на 1
  час. После чего раскатать тонким слоем.
  
   А Н Е Ч К А 2,5 ст.муки, 100 г сливочного масла, 100 г меда, 1 яйцо,
  1 ст. сахара, 1-2 ст.ложки сметаны, 20 шт. толченых орехов (грецких) вы-
  печь 3 коржа, промазать сметаной, верх глазурью.
  
   А Д М И Р А Л Ь С К И Й Тесто: 300 г маргарина, 1 ст.сахара, 1 яйцо,
  3 ст.муки. Замесить тесто и разделить на 2-3 коржа, испечь, остывшие
  коржы промазать кремом. Крем: 300 г джема или повидла, 200 г сметаны,
  сметану с джемом хорошо взбить.
  
   А В С Т Р И Й С К И Й 1 яйцо + 2 стакана сахара + 3 стол.ложки масла
  + 1 ч.ложка соды + 2 стол.ложки меда, все перемешать, поставить в каст-
  рюлю с кипящей водой и мешать до