ть в тесто, перемешать и
  сразу выпекать. Крем: сахарная пудра + сметана.
  
   Г У С И Н Ы Е Л А П К И Яйца с сахаром взбейте до увеличения массы в
  3 раза, замешайте муку, массу выложите на круглую форму и запекайте при
  t 210-220 С. Крем: сахарную пудру, сливочное масло взбейте до пашной
  массы, добавьте вино и какао. Остывшее бисквитное тесто покройте консер-
  вированной вишней, затем слоем крема, а после того как остынет, слоем
  шоколада. Бока опсыпьте бисквитной крошкой, верх украсьте оставшимся
  кремом и поставьте в холодное место. Расход продуктов для теста: 70 г
  сахара, 80 г муки, 2 яйца. Для крема: 125 г сахарной пудры, 150 г масла,
  15 г какао и 10 г коньяка, 32 г 35 % сливок.
  
   М А Ш А 2 яйца, 1 банка сгущенки, 200 г маргарина, 0,5 ч.ложки гаше-
  ной соды, 1 ст.муки. Перемешать и выпекать 40-50 мин., разделить на 3
  части. Крем: 0,5 банки сгущенки, 0,5 ст.ложки какао, 200 г масла.
  
   Д А М С К И Е П А Л Ь Ч И К И 1,5 ст. воды поставить на огонь, вски-
  пятить, добавить 150 г сливочного масла, опять вскипятить и всыпать 1,5
  ст.муки, снять с огня (не давая закипеть), все время помешивая остудить.
  Поочередно взбивать яйца 6 шт. и шприцем выдавливать полоски на проти-
  вень.