М О Р К О В Н Ы Й
2 яйца, 1,5 стакана сахара, 0,5 ч.ложки соды, тертой моркови, 250 г
маргарина растопить, 1,5 стакана муки (густота оладьевого теста).
Крем: сметанный.
Н А П О Л Е О Н - 1
250 г маргарина, 2 стакана муки, 2 яйца, щепоть лимонной кислоты,
соль, меньше половины стакана воды. На стол насыпать 2 стакана муки,
пачку маргарина порубить ножом. На воде смешать яйцо с лимонной кисло-
той, всю смесь влить в тесто и перемешать. Тесто сформировать в 7 шаров
и положить на холод на 30 мин., затем каждый шар раскатать на противень,
проколоть вилкой и выпекать до зарумянивания. Снимать и промазывать кор-
жы кремом.
Крем: 300 г сливочного масла + 1 банка сгущенки.
Н А П О Л Е О Н - 2
Тесто: 400 г масла, 2 стакана сахара, 1 стакан сметаны, 2 яйца, соль,
сода. Масло растереть с сахаром, взбить яйца, добавить соды, соль, 1
сткан сметаны, все взбить. Замесить не очень густое тесто и разделить на
6 частей.
Крем: 1 стакан сахара вскипятить с 1-2 стаканами
