м хорошо крепиться к сосуду. Еще желате-
  льно снабдить крышку клапаном, чтобы обезопасить себя от неприятностей
  в случае забывчивости или неосторожности. Такой сосуд поместите в во-
  дяную рубашку, то есть,попросту, в любую емкость с водой, подложив под
  сосуд деревянные или металлические бруски, и нагревайте при такой тем-
  пературе, чтобы жидкость не выпаривалась из сосуда.
   Полученный в результате размачивания раствор можно использовать
  как таковой для приготовления напитков или дистилляции, о чем мы расс-
  кажем ниже. Также растворы эти можно использовать для размачивания
  других свежих растений, чтобы еще больше обогатить их ароматами.
   Другой способ получения ароматов - НАСТОЙ.Он самый простой. 5-10 г
  растений залейте 1 л крутого кипятка, плотно закройте сосуд и дайте
  настояться минут 10. Потом жидкость процедите.
   Иногда срок настаивания раствора следует увеличить в зависимости
  от вида и консистенции используемых растений, а также от вашего вкуса.
  Например, хорошр известный аромат растительной смеси готовится так: на
  1 часть зелени полыни положите 2,5 части цветов полыни и 2 части цве-
  тов базилики, ошпарьте и дайте настояться в течение трех дней.
   Еще один наиболее распространенный способ - ОТВАР. При нем проис-
  ходит наибольшее растворение полезных веществ растений. Так готовится,
  например, следующий