высоту не более двух пальцев, то наливка мо-
  жет быть готова за полтора месяца. Но обычно срок готовности наступает
  между двумя и тремя месяцами.
   Готовый напиток профильтруйте через хлопковую ткань или бумагу и
  разведите 1/4 воды, если хотите, чтобы крепость наливки приблизилась к
  средней крепости виноградного вина.
   Далее наливку положено подсластить.Делается это следующим образом.
  На каждый литр наливки, считая вместе с добавленной водой, возьмите
  примерно 200 г сахара. Положите сахар в эмалированную кастрюлю, залей-
  те его тем минимумом воды, чтобы он только мог растаять, и поставьте
  на огонь. Как только сироп вскипит, тут же влейте разведенную наливку
  и дождитесь, пока он не начнет едва закипать. Тут же снимите кастрюлю
  с огня и перелейте напиток в любую фаянсовую посуду, дайте ему остыть.
   Остывшая наливка уже полностью готова к употреблению, ее разливают
  по бутылкам, закупоривают. Храниться наливка может сколь угодно долго.
   Самыми лучшими всегда считались наливки из морошки, черной сморо-
  дины, вишни, малины, красной смородины, брусники, слив и рябины. Сей-
  час,правда, морошка и брусника уже перешли в разряд ягод экзотических,
  но иногда их еще можно встретить на рынках, особенно северных городов.
   Приготовление наливки из рябины, как ягоды самой поздней, имеет
  некоторые особенности. Собирают