O O O O O O O O’
   \\|//  ҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐҐ”
   ­Ґђ
   ‹ ‹
   ‹ ‹
   І± �—
   �љњљ±
   ¶ҐЌ ћіґ
   І± �—·іґ
   І™њњњ™— ·іґ
   �њњњњњ± ·
   Рис.2
  
   ПЕРЕГОНКА С ВОДЯНЫМ ПАРОМ. Суть этого способа в том, что пары аро-
  матов вовлекаются в охладитель водяным паром.Так обычно выделяют эфир-
  ные масла из мяты, ели, тмина и подобных растений.
   Устройство для перегонки с водяным паром показано на рисунке 3.
  Оно состоит из парового сосуда ПС, металлического змеевика З, колбы с
  растениями Р, охладителя О, сборника дистиллята СА, насыщенного арома-
  тами, и источников нагревания ИН. Колба с растениями должна быть нак-
  лонена в сторону змеевика, охладитель - в сторону сборника дистиллята.
   Паровой сосуд делают обычно из оцинкованной жести, объем его, как
  правило, 5-10 л. Желательно оснастить его трубкой-уровнемером и обяза-
  тельно - стеклянной трубкой-клапаном. Длина этой трубки должна быть не
  менее метра,а ее диаметр 0,5-1 см. Трубка-клапан крепится в сосуде при
  помощи втулки, желательно из натуральной пробки, плотно пригнанной к
  краям горлышка сосуда и неимеющей трещин. Водяной пар может на пути
  своего движения встретить противодействие, тогда повышение давления в
  сосуде вытолкнет воду по трубке-клапану наружу.