|
|
| == Ðåöåïòóðà
âèíà ïðèâåäåíà â òàáë.1.
EÐÅÖÅÏÒÛ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß ÑÒÎËÎÂÎÃÎ ÁÅËÎÃÎ ÂÈÍÀF
Òàáëèöà 1
²œœœœœœœœœœœœœœœœœœšœœœœœœœœœšœœœœœœœœœœœœœœšœœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ—
‹ Ñîê ‹ Ñîñòàâ ‹Íîðìà ðàñõîäà ‹ Òðåáóåòñÿ ‹
‹ ‹ ñîêà (%)‹ñîêà íà 10 ë �œœœœœœœœšœœœœœœœœœœœŒ
‹ ‹ ‹âèíà (â ë) ‹âîäû (ë)‹ñàõàðà (êã)‹
�œœœœœœœœœœœœœœœœœœ�œœœœœœœœœ�œœœœœœœœœœœœœœ�œœœœœœœœ�œœœœœœœœœœœŒ
‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹
‹ Ñìåñü: ‹ ‹ ‹ ‹ ‹
‹ ÿáëî÷íûé ‹ 90 ‹ 7,2 ‹ 1,3 ‹ 1,2 ‹
‹ ðÿáèíîâûé ‹ 10 ‹ 0,8 ‹ ‹ ‹
‹ ßáëî÷íûé ‹ 100 ‹ 9,2 ‹ - ‹ 1,3 ‹
‹ Áåëîñìîðîäèíîâûé ‹ 100 ‹ 3,1 ‹ 6,0 ‹ 1,4 ‹
‹ Êðûæîâíèêîâûé ‹ 100 ‹ 5,0 ‹ 4,2 ‹ 1,3 ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœ™œœœœœœœœœ™œœœœœœœœœœœœœœ™œœœœœœœœ™œœœœœœœœœœœ±
- 13 -
EÑÒÎËÎÂÎÅ ÐÎÇÎÂÎÅ ÂÈÍÎ.F
Ïðèãîòîâëÿþò èç ñìåñè áåëîîêðàøåííûõ ñîêîâ (ÿáëî÷íîãî,
áåëîñìîðîäèíîâîãî è êðûæîâèêîâîãî) ñ ìàëèíîâûì è ðÿáèíîâûì.
Ãîòîâîå âèíî äîëæíî áûòü ñâåòëî-ðîçîâîãî öâåòà ñ àðîìàòîì
ÿáëîê è ìàëèíû è ïðèÿòíîé îñâåæàþùåé <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-212 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|