охлажденную смесь в конусный бокал и залить
   шампанским.
  
  
  16. "Маяк"
  ----------
   Ликер шартрез 20 мл, один желток, коньяк 20 мл.
  
   Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер
   выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток
   и посыпают тертым мускатным орехом. Охлажденный коньяк осторожно
   выливают на желток.
  
   Варианты: мятный ликер, желток, коньяк, апельсиновый ликер,
   желток, белое вино... и пр.
  
  
  17. "Подснежник"
  ----------------
   Апельсиновый ликер 20 мл, виноградный сок 20 мл, шампанское 80 мл,
   кусочек сахара, вишня, лед.
  
   В конусный бокал со льдом вылить ликер и сок, а затем шампанское.
  
  
  18. Фрукты в шампанском
  -----------------------
   Лимонный сок 20 мл, фрукты, сладкое шампанское 150 мл, лед.
  
  
  19. Апельсины в вермуте
  -----------------------
   Белый вермут 80 мл, водка 20 мл, ликер апельсиновый 20 мл,
   апельсиновые дольки, лед.
  
  20. Апельсины в красном вине
  ----------------------------
   Сухое красное вино 80 мл, апельсиновый сок 40 мл, сахарный сироп
   20 мл, апельсиновые дольки, лед.
  
  
  21. Специальный
  ---------------
   Водка 20 мл, апельсиновый ликер 20 мл, лимонный сок 20 мл, фрукты,
   кружок апельсина, минеральная вода 100 мл, лед.
  
  
  22. Коньяк