|
|
| == \-------------------/œœœœ5 1. Âûñîêàÿ êàñòðþëÿ, íà-
\œœœœœœœœœœœœœœœ/ ïîëîâèíó çàïîëíåííàÿ
‹\ /‹ çàêâàñêîé
‹ \-----------/ ‹ 2. Êàñòðþëÿ áåç äíà
‹ ‹ 3. Ëèñò ñ îòâåðñòèÿìè
‹ 4 4 4 �œœœ2 (ìîæíî ñèòî)
‹ �œŒ �œœœŒ �œœŒ‹ 4. ×àøêè...
‹ ˜œ± ˜œœœ± ˜œœ±‹ 5. Êàñòðþëÿ (òàç, ìèñêà)
¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ ¥ �œœœ3 ñ õîëîäíîé âîäîé
‹ ‹ 6. Çàêâàñêà
‹- - - - - - - -‹
‹ - - - - 6 - - �œœœ1
‹- - - - - - - -‹
‹ - - - - - - - ‹
˜œœœœœœœœœœœœœœœ±
Ïðè íàãðåâàíèè ñïèðòîñîäåðæàùèé ïàð ïîäíèìàåòñÿ ââåðõ ÷å-
ðåç îòâåðñòèÿ, êîíäåíñèðóåòñÿ íà äíå òàçà è ñêàïûâàåò â ÷àøêè.
È âòîðîé âàðèàíò åùå ïðîùå:
Íà îãíå ñòîèò êàñòðþëÿ ñ çàêâàñêîé. Ïðÿìî â çàêâàñêå ïëà-
âàåò òàðåëêà. Ñâåðõó, êàê è â ïðåäûäóùåì âàðèàíòå òàç ñ õîëîä-
íîé âîäîé.
Ðèñóíîê "×óãóíêà" ïðîïóùåí ââèäó ñëîæíîñòè îòîáðàæåíèÿ â
òåêñòîâîì ðåæèìå (ïðèì. ìîå).
Íàèáîëüøåå ðàñïðîñòðàíåíèå ïîëó÷èëè àïïàðàòû èç áèäîíîâ
îò ìîëîêîäîèëüíûõ àïïàðàòîâ. Ó íèõ óæå ãîòîâàÿ ãåðìåòè÷íàÿ
êðûøêà ñî øòóöåðàìè äëÿ òðóáîê.
Ìû íåêîìïåòåíòíû óòâåðæäàòü, ÷åì ðóêîâîäñòâîâàëñÿ çàêîíî-
äàòåëü, ëåãàëèçóÿ ñàìîãîíîâàðåíèå. Íî, íàâåðíîå, <<<íàçàä<<< * áèáëèîòåêà * ïåðåéòè íà ñòð. 1-212 * >>>äàëåå>>> |
|
|
|
|
| |
|