лом размешать пригоршню муки. После кратковременной
  выстойки (30-40 минут) запарка готова.
   Солод: прорастить зерна ржи, высушить и смолоть.
   В основной продукт (свеклу, картошку, яблоки, груши и т.
  д.) добавить запарку и солод, развести водой до полужидкого
  состояния, дать выиграться в теплом месте, перегнать.
   Расход: на данное количество запарки - 3 кг солода и пол-
  ведра (5-6 л) основного продукта.
   Выход - 3 л.
  
   "МЕДОВУХА"
   4 банки (700 граммовых) меда, 1 банка (3-х литровая) си-
  ропа, 27 литров воды, 300 г дрожжей. Стоит в теплом месте не-
  делю. Выход 7 л.
  
   ГОТОВЫЙ ЗА СУТКИ
   На 1 кг гороха надо 5 кг сахара, 500 г дрожжей и 15 л
  теплой воды. Добавить 1 л парного молока. Стоит сутки. Выход -
  5 л водки.
  
   ГОТОВЫЙ ЗА СУТКИ
   (2-й способ)
   5 кг сахара, 25 л кипяченной воды, 500 г дрожжей, 25
  средних сырых картофелин, 3 стакана молока, 4 буханки хлеба.
  Все смешать. Перебраживает за 24 часа.
  
   ...И ЗА 2 ЧАСА
   10 кг сахара, пачку дрожжей, 3 л молока, 3-4 ведра воды
  влить в стиральную машину. Крутить 2 часа. Дать отстояться, и
  можно перегонять.
  
  
   РАЗДЕЛ 3
   СПОСОБЫ ОЧИСТКИ
  
   Наихудшее в самогоне