на
  ночь в протопленную печь. Так 4 ночи подряд. Разлить по бутыл-
  кам, добавить сахар.
  
   МИНДАЛЬНАЯ
   Возьмите самые молодые побеги рябинового дерева, очистите
  их от кожицы и белые стебельки как можно мельче нарежте кусоч-
  ками. Эти кусочки залейте самым простым вином, желательно бе-
  лым крепким, в соотношении объемов 1:4 (1 часть побегов, 4 -
  вина) и перегоните через дистилляционный аппарат. Если мин-
  дальный запах вам покажется слаб, положите еще побегов и опять
  перегоните.
  
   ПАЛЕНКА
   Горшок наполнить ягодами (малина, вишня), залить водкой.
  Завязать толстой бумагой, проткнуть ее в 3-х местах, края за-
  мазать тестом. Два дня ставить в затопленную печь. Слить, про-
  цедить. Добавить сахар: на кило ягод полокило сахара, закипя-
  тить. Разлить по бутылкам, закорковать.
  
   ТМИННАЯ
   350-400 г тмина залейте 1 л воды и перегоните через
  дистилляционный аппарат. Полученная тминная вода может хра-
  ниться при низкой температуре в холодильнике или в погребе
  несколько месяцев. Когда потребуется тминная водка, совсем
  чуть-чуть подсластите воду, налейте ее в водку по вкусу - и
  напиток готов.
  
   МОКРУХА
   Литр водки настоять на корках 2-х апельсинов и нескольких
  гвоздиках.