рую можно купить в ап-
  теке. Очень осторожно, чтобы не взболтать, поставьте на стол баллон и
  один конец трубки опустите в верхние прозрачные слои вина. На пол у
  стола поставьте эмалированную кастрюлю, возьмите второй конец трубки в
  рот, затяните вино в шланг и, когда оттуда польется непрерывная струя,
  пустите ее в кастрюлю. С уменьшением уровня вина в баллоне осторожно
  опускайте верхний конец шланга, но так, чтобы он ни в коем случае не
  коснулся осадков на дне баллона. Если полученный таким образом винома-
  териал не окажется все же достаточно прозрачным, можете профильтровать
  его через полотно, после чего разлейте по бутылкам, заткните их проб-
  ками и храните в темном прохладном месте, желательно в горизонтальном
  положении. Сахар в готовое вино можно добавлять по вкусу уже непосред-
  ственно перед употреблением, так как вино без сахара лучше хранится
  даже в не очень благоприятных условиях.
   Есть и другой способ окончательной обработки виноматериала. После
  отделения от дрожжевого осадка сразу добавьте в вино 8-19% сахара и
  тут же профильтруйте. В полотняный конусообразный мешочек положите не-
  много стерильной ваты или используйте специальную фильтрованую бумагу.
  Такое вино, если его хранить при температуре 8-12 C, со временем толь-
  ко улучшит свои вкусовые качества,но более 10-12 месяцев плодово-ягод-
  ные вина