бычно срок готовности наступает
  между двумя и тремя месяцами.
   Готовый напиток профильтруйте через хлопковую ткань или бумагу и
  разведите 1/4 воды, если хотите, чтобы крепость наливки приблизилась к
  средней крепости виноградного вина.
   Далее наливку положено подсластить.Делается это следующим образом.
  На каждый литр наливки, считая вместе с добавленной водой, возьмите
  примерно 200 г сахара. Положите сахар в эмалированную кастрюлю, залей-
  те его тем минимумом воды, чтобы он только мог растаять, и поставьте
  на огонь. Как только сироп вскипит, тут же влейте разведенную наливку
  и дождитесь, пока он не начнет едва закипать. Тут же снимите кастрюлю
  с огня и перелейте напиток в любую фаянсовую посуду, дайте ему остыть.
   Остывшая наливка уже полностью готова к употреблению, ее разливают
  по бутылкам, закупоривают. Храниться наливка может сколь угодно долго.
   Самыми лучшими всегда считались наливки из морошки, черной сморо-
  дины, вишни, малины, красной смородины, брусники, слив и рябины. Сей-
  час,правда, морошка и брусника уже перешли в разряд ягод экзотических,
  но иногда их еще можно встретить на рынках, особенно северных городов.
   Приготовление наливки из рябины, как ягоды самой поздней, имеет
  некоторые особенности. Собирают рябину глубокой осенью, после самых
  первых заморозков и, залитую водкой, ставят