имированные вкусовые добавки оставляют удручающее
  суррогатное впечатление. Конечно, в стылый февральский рабочий полдень,
  греясь у любимой бетономешалки, сойдет и китайский супчик в пластмассовой
  тарелке, но по здравом размышлении, вспомнив об уровне жизни в Китае, может,
  стоит подумать о том, чтобы взять на работу готовый, самолично изготовленный
  обед?
   Суп крестьянский
   Первый способ Коренья нарезать ломтиками, капусту - шашками размером
  2-2,5 см, картофель - кубиками, репчатый лук нашинковать.
   В кипящий бульон или воду положить капусту, довести до кипения, добавить
  пассерованные коренья, картофель и варить суп 20-25 минут. За 5-10 минут до
  окончания варки в суп положить нарезанные помидоры.
   Подавать со сметаной и зеленью.
   Капуста - 80 г, картофель - 110 г, репа - 15 г, морковь - 10 г, петрушка
  - 5 г, лук репчатый - 20 г, масло сливочное или маргарин сливочный - 10 г,
  сметана, зелень.
   Второй способ Овощи нарезать: морковь - кружочками, репу - дольками,
  лук-порей (белую часть) - кружками, стебли сельдерея нашинковать, все вместе
  слегка спассеровать, затем залить горячим бульоном и варить 10-15 минут.
  После этого добавить картофель, нарезанный кружками, и варить до готовности.
  За 5-6 минут до окончания варки положить нарезанные помидоры, листики щавеля
  или шпината, или зеленого салата (в зависимости от сезона) и довести суп до
  вкуса.
   Морковь - 30 г, репа - 30