вные. Их можно (разделив на две части, чтобы
  лучше прожаривались) положить во фритюрницу и обжарить в растительном масле
  - в течение 10 минут получается очень аппетитное с приятной корочкой блюдо.
  Они целиком запекаются в духовке (вымыв их, посолив и поперчив, смажьте
  майонезом, посыпьте толченым чесноком, дайте постоять и пропитаться
  час-полтора и сажайте в хорошо разогретую духовку минут на сорок-часок до
  образования румяной корочки), впрочем, они и в глубокой сковороде под
  крышкой получаются неплохо. Из них может получиться неплохое чохохбили. Хотя
  лучше всего чохохбили получается из целой курицы.
   Чохохбили или жаркое из кур
   Нам хочется отослать читателя к примечательному рецепту "Жаркое из
  молодого бармаглота", ибо руководствуясь им, можно приготовить жаркое
  практически из чего угодно. Однако классическое чохохбили требует обилия
  лука, перца и порезанных помидоров, которые придают порубленной на куски и
  обжаренной курочке особенный вкус. Жарить в утятнице под крышкой примерно
  час, помешивая, не давая подгореть и подливая, в случае выпаривания, воды.
   Курица на банке, на подставке или сама по себе
   Однако что бы мы ни говорили об окорочках, классическая курица, которая
  облагородит и семейный ужин, и суровые будни холостяка, и вызовет дружный
  восторг на вечеринке - это без сомнения, курочка, запеченная в духовке.
  Обработка птицы минимальная,