ь в солении и
  перчении. Лучше сделать блюдо недосоленным или пресным, чем пересоленным и
  переперченным. Так что на первом этапе пусть вашим мерилом будет щепотка.
  Если блюдо Вам покажется пресным, просто подсолите его.
   В связи с этим многие могут задать вопрос: а как же остальные
  ингредиенты? Кто-то вдруг обнаружит, что в каким-то рецепте и картошки
  советуют взять 37,5 грамма, и моркови - 12,4. Все это - маленькие кулинарные
  хитрости. Зачастую вес ингредиентов указан в раскладке на 1 порцию,
  подразумевая, что если вы хотите готовить на 10 человек, то и умножайте все
  на 10.
   В дальнейшем, учитывая, что не все наши читатели прочтут вступление, а
  сразу ринутся разыскивать интересные рецепты, мы еще несколько раз разъясним
  указанные нами выше понятия - для лучшего усвоения.
  
  
  
  
   Салаты - легко и просто
   Салаты - это украшение стола и услада желудку. Любой обед должен
  начинаться с салата. Прелесть салата в том, что для его приготовления
  зачастую не требуется ничего жарить и парить, его основные ингредиенты
  потребляются сырыми. Открывая стол, они служат как бы прелюдией для всего
  обеда. Редкая женщина может представить себе стол без салата, и только уж
  совершенно ч„рствое сердце не оценит Ваши старания, увидев на столе
  несколько вазочек с разнообразными салатами.
   Начн„м с элементарного - с зелени. Обязательно прихватите с