шки положить по 1 шарику апельсинового мороженого и залить небольшим
  количеством сладкого чая. Сверху украсить сливками и ломтиками мандарина.
   4 порции апельсинового или лимонного мороженого, 0,5 л крепкого холодного
  чая, сахар, сливки, ломтики мандарина.
   Чай-лимонад
   Чай, сахар, лимонный сок или мед смешать в миксере. Подать в стаканах со
  льдом.
   0,5 л холодного крепкого чая, 1 лимон, 0,5 бутылки белого вина, 5 ст.
  ложек сахара или меда, колотый лед, газированная вода по желанию. Чай с
  шампанским по-русски Чай залить кипятком, через 5 мин. процедить, добавить
  сахар, лимонный сок и спиралью корку. После охлаждения подслащенную и
  ароматизированную смесь перелить в сосуд для крюшона, положить еще несколько
  ломтиков лимона и влить шампанское.
   4 чайные ложки чая, 0,25 л кипятка, сок из 0,5 лимона, корка с 1 лимона,
  1 бутылка советского игристого, сахар по вкусу.
   Яичный чай-пунш Залить чай кипятком и выдержать 5 мин. Яичные желтки
  взбить в пену и добавить к чайному настою. В полученный напиток можно влить
  немного рома.
   6 ч. ложек чая, 0,5 л кипятка, 2 желтка, 35 г сахара, мускатный орех, ром
  по желанию.
   Чайный пунш Крепкий чай и вино согреть. Из воды, сахара и специй сварить
  сироп и добавить к нему смесь из чая и вина. На водяной бане взбить в пену
  3-5 яиц и ввести в них готовый пунш.
   0,375 л красного вина, 0,5 л крепкого чая, 0,125 л воды, 50 г сахара, 2
  шт.